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冷藏车由专用汽车底盘的行走部分、厢体部分（玻璃钢、彩钢板、铝合金、不锈钢等材料组成）、隔热保温层部分（一般为聚氨酯）、制冷机组部分、温度记录仪等组成。对于有特殊要求的车辆如肉钩车，可加装肉钩、铝合金导轨、通风槽等配套设备。
冷藏车专业的汽车底盘不仅仅可以提供高效快速的运输效率，更是能够为制冷机组提供更强大的供能，而制冷机组则是能够保证厢体快递到达最佳保鲜冷藏温度。厢体材料则可以提供隔热、保鲜、保冷的效果，保证冷藏车厢内部温度的稳定性和节能性。
冷藏车专门应用于对温度敏感产品的运输和保存，温度的保障是冷藏车的关键。如果使用或操作不当，都会导致货物不能完好的状态下保存或运送。
江淮格尔发冷藏车（国五柴油排半）燃油/环保/黄牌,整车型号：HFC5161XLCP3K1A57V，底盘型号：HFC5161XXYP3K1A47V，江淮纳威司达JND412D190-52发动机，功率140kw，190马力，9.00R20钢丝胎，空调，方向助力，行驶纪录仪，气褱坐椅，总质量16000kg，整备质量7000kg，额定载质量8805kg
4700轴距：整车尺寸：8580×2550×3950，箱体内尺寸：6230×2350×2430
5000轴距：整车尺寸：9230×2550×3950，箱体内尺寸：6830×2350×2430
5700轴距：整车尺寸：10000×2550×3950，箱体内尺寸：7600×2350×2430
随着经济的发展，人民生活品质不断提高，国家对医药安全和食品安全标准的不断提高，冷藏车迎来了十年十倍的高速发展。
