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8月10日，记者从呼和浩特市城市管理行政执法局第21次新闻发布例会了解到，首府将对餐厨垃圾投放收运进行严格管控，违反规定且逾期未改正的餐饮企业处以500元以上1000元以下罚款。
记者了解到，市城管行政执法局、市食品药品监督管理局、市工商行政管理局联合印发《关於全面加强投放收运餐厨垃圾管理的通告》，决定从8月5日起，对全市餐厨垃圾投放收运进行常态化严格监管，各餐厨垃圾产生单位和收运单位要严格按照《通告》要求有序、规范投放和收运餐厨垃圾。
《通告》所称的餐厨垃圾，是指从事餐饮服务、集体供餐等活动的单位(含个体工商户，以下统称餐厨垃圾产生单位)在生产经营过程中产生的食物残余和废弃食用油脂。倡导全体餐饮服务业主和集体供餐单位，通过净菜上市、改进食品加工工艺、文明用餐、安装餐厨垃圾店内处理设施等方式减少餐厨垃圾。餐饮企业需严格按照相关规定与《通告》指定的餐厨垃圾收运单位签订餐厨垃圾收运协议，并将餐厨垃圾定时定点提供给签订服务协议的收运单位，应当将餐厨垃圾与其他生活垃圾分类收集存放，不得随意倾倒、堆放餐厨垃圾。投放餐厨垃圾时，不得将餐厨垃圾与其他生活垃圾混放、混装，严禁混入金属器具、玻璃制品、塑料制品、骨头、餐具等物品。违反上述规定的，由城市管理行政执法部门责令限期改正，逾期未改正的，处以500元以上1000元以下罚款。
餐厨垃圾车又称餐余垃圾车、余厨垃圾车或者泔水车，主要用于厨余垃圾收集与运输，餐厨垃圾车是垃圾车中的一种，用于收集和运输生活垃圾、食品垃圾（泔水）及城市淤泥的专用车辆。餐余垃圾主要包括剩菜剩饭与西餐糕点等食物残余、菜梗菜叶、动物骨骼内脏、茶叶渣、水果残余，因其腐蚀性强，垃圾车内部必须加做防腐涂层。
餐厨垃圾车又称餐余垃圾车、余厨垃圾车或者泔水车，主要用于厨余垃圾收集与运输，餐厨垃圾车是垃圾车中的一种，用于收集和运输生活垃圾、食品垃圾（泔水）及城市淤泥的专用车辆。餐余垃圾主要包括剩菜剩饭与西餐糕点等食物残余、菜梗菜叶、动物骨骼内脏、茶叶渣、水果残余，因其腐蚀性强，垃圾车内部必须加做防腐涂层。
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